Fruit · Fiche éditoriale
Yuzu
Citrus junos
유자 (Yuja)
Το υβρίδιο εσπεριδοειδών της Ανατολικής Ασίας — διασταύρωση μανταρινιού και papeda — με αμίμητο φρέσκο και ξυλώδες άρωμα εσπεριδοειδών. Πέρα από την οσφρητική του γοητεία, το κορεατικό yuzu είναι αξιοσημείωτη πηγή φυσικής βιταμίνης C, φλαβονοειδών και αιθέριων ελαίων με ήπιο στυπτικό αποτέλεσμα.
Six bénéfices documentés
- 01 Πλούσιο σε φυσική βιταμίνη C (λάμψη)
- 02 Αντιοξειδωτικό
- 03 Ήπιο στυπτικό αποτέλεσμα
- 04 Ρύθμιση σμήγματος
- 05 Καταπραϋντικό (αρωματοθεραπεία)
- 06 Ήπιο αντιγηραντικό
« Πέρα από την οσφρητική του γοητεία, το κορεατικό yuzu είναι αξιοσημείωτη πηγή φυσικής βιταμίνης C, φλαβονοειδών και αιθέριων ελαίων με ήπιο στυπτικό αποτέλεσμα »
Pharmacopée Joseon
Le mécanisme
Η φυσική βιταμίνη C στο yuzu (50 mg/100 g) προστατεύει το κολλαγόνο από την οξείδωση και τονώνει τη σύνθεσή του. Τα φλαβονοειδή (εσπεριδίνη, ναριγγίνη) ενισχύουν τη δερματική μικροκυκλοφορία. Οι πτητικές ενώσεις (λιμονένιο, λιναλοόλη) έχουν καταπραϋντικό αποτέλεσμα μέσω του οσφρητικού συστήματος.
Tradition ancestrale
Το yuzu καλλιεργείται στην Κορέα από τουλάχιστον τον 8ο αιώνα. Η παραδοσιακή περιοχή παραγωγής βρίσκεται στη νότια ακτή, γύρω από το Goheung. Κατά την περίοδο Joseon, μετατρεπόταν σε ρόφημα (yuja-cha) που καταναλωνόταν τον χειμώνα για ενίσχυση της ανοσίας, και η φλούδα του χρησιμοποιούνταν ως πλύση προσώπου για το αναζωογονητικό της αποτέλεσμα.
Mode d'emploi
- 01 Ορός φυσικής βιταμίνης C το πρωί
- 02 Στυπτική τονωτική λοσιόν (μικτό δέρμα)
- 03 Άριστο σε συνέργεια με άλλα αντιοξειδωτικά
- 04 Προσοχή στον ήλιο (πιθανή φωτοευαισθησία)